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6/3/2009 6:04:00 AM [旅游天下] 分享

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6/3/2009 5:44:00 AM [美食-旅游] 分享

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铁棍山药
    铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品!它是焦作特产,只有焦作种植的此产品才能称作铁棍山药。
      据中科院化验检测分析结果显示,铁棍山药富含16%淀粉,粘液质糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露聚糖;还含有谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、磷、锰、钴、铜等十余种微量元素。
怀山药是中华民族传统的保健佳品,为怀庆府名贵特产“四大怀药”之一。古是“皇宫贡品”,今为“国药之宝”,素有“怀参”之美誉。
  清道光十三年(公元1883年)《河南县志》载:蔬之薯蓣称菜山药,药之薯蓣为药山药,称铁棍山药,供药用,产于怀庆府者优。铁-棍山药因色正,粉足,质嫩脆,味美,药效佳,可与人参媲美,又称“怀参”。
  铁棍山药能补虚、理气、益智、延年、疗疾。李时珍在《本草纲目》中亦指出铁棍山药“能补五劳七伤”,尤其指出山药以河南怀庆府(今焦作市温县、沁阳等地)者良。
  铁棍山药因其含水量低,粉足,入水久煮不散,手持两根相撞击,铿锵作响而不易折断,故称为铁棍山药。与普通山药相比,其主要特点:一是毛须略多,毛眼突出,表皮颜色呈宗黄色或灰褐色;二是入水久煮不散,在沸

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6/3/2009 5:54:00 AM [旅游天下] 分享

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“首届皇城文化旅游节”开幕——松堂斋博物馆被列入四合院风情展
四月二十八日上午,北京首届皇城文化旅游节与“畅游古都品味东城”系列主题旅游活动开幕,活动期间,明清紫禁城所在地北京市东城区将开展皇城文化展、四合院风情展。松堂斋被列入四合院风情展。

 
李院长在松堂斋博物馆展牌旁留念
 

 开幕式上精彩的演出

 

 
 四合院是老北京的一道风景线,关注历史悠久的老北京文化。
 
 

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