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Ronnie055

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6/2/2009 4:21:00 PM [旅游天下] 分享

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     第一次自己出去旅游,那是相当的自由。不知道为什么爸爸这次答应得那么爽快,而妈妈总是放心不下。我想,也许在爸爸心中,我已经长大了,呵呵~我觉得自己是个挺独立,很自由的人,适应性也很强,方向感极强,是个丢到哪都不怕的女生,简直就是“二代小强”,哈哈~
    其实,这次旅游地目的是看幸福大街的演出(这当然不能告诉爸爸
 
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6/2/2009 3:28:00 PM [美食-旅游] 分享

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我做的扇贝土豆和咸肉

菜谱

准备时间 10分钟
做菜时间 25分钟
技术难度 好容易啊 

所需材料:小土豆(最好是刚下的新土豆), 无盐黄油(不喜欢黄油的话,我想色拉油也应该可以的),几片咸肉, 一根大葱,一勺切碎的芫荽,一盒野生扇贝肉 (洗后用一点儿酒,盐腌上)

做法
1 把土豆煮熟,水里可以加点儿盐,沸腾后转中小火煮15-20分钟。控水,然后用叉子把土豆弄碎,不需要特别碎,呈块状的就可以啦。
2 中火,黄油适量放进菜锅里让其融化,炒香咸肉和大葱,然后放进切好的芫荽。加适量盐和黑胡椒。不喜欢胡椒的不加也行。
3 中火,最好用一个平底锅,热一点儿黄油,然后把扇贝放进去,两面煎至金黄,一面大概需要一分钟的样子。扇贝很容易熟的。
4 盛盘,喜欢的话,最后可以浇一点煎扇贝的汁儿。

不喜欢土豆的话,用南瓜和红薯来代替,味道也不错的。

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6/2/2009 11:45:00 AM [美食-旅游] 分享

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CLOVER MERLOT 2006</STRONG>
幸运草美乐干红葡萄酒 2006
溯源</STRONG>
酿造此款美酒的美乐葡萄从加州最好的沿海产区中精心挑选,主要来自洛代和帕索若波斯,以及北海岸。在这些地区,温暖的阳光普照的白天赋予葡萄最适宜的成熟度,而来自太平洋的海雾创造了凉爽的夜晚,使得葡萄保留了适当的酸度,最终成就了风味浓郁丰富而平衡的优质美乐葡萄酒。</STRONG>
葡萄产地:50%洛代,20%帕索若波斯,16%加州,9%索诺玛郡,5%纳帕谷</STRONG>
酒季</STRONG>
葡萄植株的生长起始于湿漉漉的晚春,而天气在七月进入重要的转折---高温直指华氏100度。此时的葡萄果实尚未成熟,因此不会被高温烈日灼伤。在整个葡萄果实的生长季节里,葡萄园主管都要小心翼翼地监控整个果园的生长状况,提防霉菌和灰霉菌的侵害。随着夏季的结束,葡萄果实的酸度逐渐形成完善。十月雨季来临前便是丰收的时节。</STRONG>
分析数据:总酸度 0.57%, PH值3.56, 含糖量0.03%, 酒精度13.9%</STRONG>
酿酒</STRONG>
采摘后的葡萄采用轻柔的压榨方式处理,以避免籽的破裂带出

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