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我在家人心目中一直属于笨手笨脚之辈。对于近期在烘培方面屡屡取得的”成绩“不但自己有点洋洋自得，爸爸也颇为自豪。前天老爷子在吃完蛋糕后一时兴起，向我提出要求说：想吃桃酥。。。。。。
这下我有点晕了。俺学的是西式烘培，李浩老师也是长期旅居的经历，对于中式点心一窍不通。俗话说：家有一老，如有一宝。咱们中国人自古就讲究“百善孝为先”。难得老爷子好这口，当女儿的没有不满足的道理。上网搜配方吧，如今只有想不到，在网上没有搜不到的。可是，网上关于桃酥的配方不是要放猪油就是要添加碳酸氢氨。没办法
，只有取百家之长，自己发挥啦！
配方： 210 克 标准粉 1 茶匙 泡打粉 120 克 黄油 80 克 砂糖 2 个 鸡蛋 1／2茶匙 小苏打 20 克 核桃仁 黑芝麻 少许 植物油 少许 做法： 1。先将烤盘内铺锡纸，放入1／2份标准粉铺开；180度烤10－15分钟拿出凉透与另外一半面粉混合，加 入泡打粉，苏打。过筛。 2。黄油打散后将砂糖分两次加入，充分融合 3。把鸡蛋黄和蛋白分开， 4。分次加入蛋黄后，加入过晒后的面粉 5。把核桃仁加入用植物油调节面团后盖上保鲜膜醒发30分钟 6。做12个小剂子在手中揉圆后放入烤盘压扁，在中间洒少许黑芝麻 7。蛋白打散后轻轻刷在表面 8。烤箱200度预热后调到180度，烤制15分钟。 总之，爸爸吃完我作的桃酥后，笑着竖起大拇指，我心里乐呀～ |
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禁食猫狗肉之后,那鸡鸭鱼和猪牛羊会不会不高兴呢? 以前看到那些脑残反对社会大众食用猫狗肉,我还不想说什么.可是现在看到我们的阵腐部门也开始参与到其中,企图用立法的方式,禁止大众食用猫狗肉之后,我慌张了,要是以后官民都变这样,那以后像我这样的正常人要怎么生活啊?看来脑残之风大有自下而上的蔓延之势啊! 现在我们这个社会,连很多人的基本权利都没有保障好,就开始考虑动物的权利了.房价这么高,贪官那么多,看病这么贵,拆迁那么蛮,还有很多人连基本的温饱都解决不了,我们的阵腐官员'砖家血者就开始考虑那些连语言都尚且不能沟通的动物们的权利了.你们有想过群策群力,先把以上那些以及还有很多我没有提到的而别的老百姓很想提的民生问题解决好吗?我们不是欧美,我们还没有达到小康,没有那么多精力去管这些没名堂的事情呢!真是坐在官位不做事,当着砖家不想事,占着茅坑不拉屎,没事找事! 如果猫狗不能吃,那鸡鸭鱼猪牛羊怎么办呢?要是它们突然哪一天能通人语了,知道了我们的症腐正在规划这个草案,那它们是不是会不高兴呢?如果有朝一日,这个草案真的通过的话,那我强烈建议全国所有喜欢吃猫狗肉而家中又有饲养了鸡鸭鱼猪牛羊,并且对鸡鸭鱼 |
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