又是一年的圣诞节到来了,今天是圣诞的前一天晚上,就是大家常说的平安夜吧!记得平安夜的那个传说吗？传说平安夜这天向24个人分别讨1毛钱,每人只能要1毛，买2块4毛钱的苹果,只能是刚刚好2块4毛钱的苹果，送给亲人或朋友吃,只要是吃了这些苹果的人,来年一定会平平安安。
 
   在这里我送上我最真挚的祝福!圣诞节快乐我所有所有可爱的朋友！我爱你们
 
这款冰淇淋做得成功的话，口感比市售的要强出太多哦，有时间的朋友不妨试试~
                              郎姆葡萄干冰淇淋</STRONG>
原材料：葡萄干40克  郎姆酒50毫升  大蛋黄2个  全脂牛奶150毫升  鲜奶油150毫升  细砂糖50克

1、将葡萄干和50毫升的郎姆酒放入一只小碗里，放置一个晚上，或者直到葡萄干变得鼓起来，吸收了几乎所有的液体为止。
2、将牛奶加热至沸腾，然后从火上拿下来，稍凉后（约20秒）将蛋黄和40克糖放入牛奶中快速搅拌到浓稠，均匀。

3、将奶锅最小火加热，全程不停的搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。直到浆水浓厚（勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失），做好后放一边冷却。

4、无水无油的容器内放入鲜奶油和10克糖，隔冰水打直7分发。

 
5、将冷却的蛋黄浆、泡好的葡萄干及郎姆酒及打发的鲜奶油放入可密封的容器内，搅拌均匀。

6、密封后放入冷冻室，每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3~4小时后就可以吃了。

成功密决：蛋黄浆一定要熬浓稠，一定要有耐心熬到挂勺，而且要边熬边搅拌，我用小火熬了20分钟左右。火也不能太大，火大了很容易就变成有腥味的蛋花汤了~~呵呵
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