美人松蓝莓酒进军全国市场</STRONG></STRONG>
 
    神秘的蓝紫颜色，独特的酸甜味道，来自长白山天然保护区的“美人松”蓝莓酒如今在千里之外的广东热销。长白山蓝莓果从毫不起眼的野生浆果变为新型果酒、高档保健品，每吨产值由2万元飚升至18万元，当地生产企业的年产值5年间增长二十几倍，这要归功于上海华东师范大学科研人员与长白山森林食品有限公司的紧密合作，他们运用高新技术深度开发蓝莓资源，提升其附加值，共同探索走出了一条“研产销”相结合的新路子。
　　
    蓝莓，学名越橘，是果用经济植物，素有“小浆果之王”之称。蓝莓不仅酸甜适度口感好，而且营养价值高，含有多种丰富的生物活性物质，具备防治高血脂症等功能，被联合国粮农组织推荐为人类五大健康食品之一。但是蓝莓对生长环境要求很苛刻，只生长在海拔700米以上的地区。在我国长白山地区，自然生态系统保存比较完好，拥有丰富的野生蓝莓资源，其中吉林省白河林业局蓝莓资源最丰富，该局 阅读全文>>