Ronnie055
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 前两天一位焙友和我说，他一共做过40多个戚风蛋糕，前面十几个都失败了，不过现在每次做都能成功。可想而知，这款最基础的蛋糕，也是最难做的蛋糕之一了。</STRONG> 戚风，翻译自英文Chiffon 。“Chiffon”这个词是指极为轻薄柔软的绢织物，所以戚风蛋糕一如其名，有着绵密细致的口感。它是应用最广泛的基础蛋糕之一，比如说生日蛋糕，奶油蛋糕，裱花蛋糕的基本蛋糕体，慕斯蛋糕里的蛋糕层。“戚风”两个字可能是烘焙里使用频率最高的词之一了。而影响它成功与否的因素也很多，所以做起来才有一定的难度。</STRONG> </STRONG> 天气渐渐热了，有点想吃凉凉的慕斯蛋糕，所以先做了这款戚风蛋糕，切了一半留做慕斯的蛋糕底，另一半送给老爸当早点了。有了我在，全家早餐不愁了，呵呵。</STRONG> 【橙味戚风】 鸡蛋（连皮每个60g左右的大个鸡蛋）4个，砂糖A 40克，沙拉油60克，橘汁60克，香草粉2克，低筋面粉120克， 阅读全文>> |
 顶峰娱乐公司（Summit Entertainment）今天宣布，布莱斯·达拉斯·霍华德（Bryce Dallas Howard）将取代瑞秋莉·里菲瑞（Rachelle Lefevre），在《暮光之城3：月食》（The Twilight Saga: Eclipse）中扮演女吸血鬼“维多莉亚”（Victoria）。 在第一部中“维多莉亚”是和“詹姆斯”（James）一起出现的邪恶吸血鬼（如下图），在续集中她的戏份会加大。据称，瑞秋莉·里菲瑞是由于档期问题而辞演的，不过已经拍完的《暮光之城2：新月》仍由她扮演“维多莉亚”。  布莱斯·达拉斯·霍华德是大导演朗·霍华德（《达芬奇密码》）的女儿，今年她在McG的《终结者2018》（Terminator Salvation）中饰演“凯特·康纳”（Kate Connor），她还曾参演过《蜘蛛侠3》（Spider-Man 3）和沙亚马兰的《谜林村庄》（The Village）。 《暮光之城3：月食》由导演大卫·斯莱德（David Slade）执导，将于2010年6月30日上映。 《暮光之城2：新月》（Twilight Saga: New Moon）将于今年11月20日上映。 作者：Nemo |
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沙坡头景区简介
沙坡头</STRONG></SPAN>位于宁夏回族自治区中卫市，1984年建立，面积1.3万余公顷，主要保护对
象为腾格里沙漠景观、自然沙尘植被及其野生动物。 地处腾格里沙漠东南缘，是草原与荒漠、亚洲中部与华北黄土高原植物区系 交汇地带，植物有422种，野生动物有150余种，充分展示出一 个以亚洲中部北温 带向荒漠过渡的生物世界。 该保护区是中国第一个具有沙漠生态特点，并取得良 好治沙成果的自然保护区，是干旱沙漠生物资源“储存库”，具有重要的科学研 究  沙坡头游览区的特色之一是滑沙。游人从高约百米的沙坡头的坡顶 往下滑，由于特殊的地理环境和地质结构，滑沙时座下会发出一种奇特 的 响声，人钟巨鼓，沉闷浑厚，称之为“金沙鸣钟”。 特色之二是沙山北面是浩瀚无垠的腾格里沙漠。而沙山南面则是一片郁郁葱葱的沙漠绿洲。游人既可以在这里观赏大沙漠的景色，眺望包 兰铁路如一条绿龙伸向远方；又可以骑骆驼在沙漠上走走，照张相片，领略一下沙漠行旅的味道。 特色之三是乘古老的渡河工具 |
