提示:切牛肉前先把牛肉放冰箱冻一下,会比较好切.
材料:牛肉,姜片,葱,八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,白糖,十三香.花椒、茴香籽、丁香、桂皮、陈皮、辣椒、大蒜、料酒、大葱、、冰糖、香油各适量
做法： 1、香料（花椒、茴香、丁香、桂皮、陈皮、干辣椒、蒜）包在小纱布袋中；
2、 牛肉、卤料放入锅中同煮；
3、 待滚后，盖上锅盖，转小火，慢煮1小 阅读全文>>