Jean901
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坐在从河南许昌开往上海的火车上，黄云（化名）的心中充满了怨气。他冲着边上的律师喊道：“我就不明白了，我买的车子一天也没有摸到过，现在又被他们卖给了人家，到现在反过来向我逼债。明明他们自己没把话说清楚，忽悠了我，为什么最后都得我来承担损失，还讲不讲道理了？这口气我怎么都咽不下去！” 黄云所说的“他们”乃是上海某汽车金融公司。原来黄云满心欢喜地想通过汽车贷款买到一辆称心如意的车子，如今不但连车子的影子都没看到，而且还被“他们”告上了法庭，黄云实在觉得自己“太冤了”，咽不下这口气，于是决定聘请律师千里迢迢亲自赶来上海应诉。这到底是怎么一回事呢？ 不明不白签下购车贷款合同</STRONG> 黄云原来是河南农民，前两年和朋友合伙搞建材生意，也小赚了一点，于是动起了买车的脑筋。一方面想犒劳一下自己这些年的辛劳，另一方面自己以后出去谈生意也会更加体面些。2008年8月，黄云满怀着对新车的憧憬，来到了河南新纪元汽车销售服务有限公司看车，一眼便相中了一辆总价8万元的别克新凯越。不过由于建材生意的资金运转周期较长，当时有一批货款还没到账，黄云手头上并没有足够的现金可以买车。于是营销小姐 |
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菜系及功能：家常菜谱 荔枝带鱼球选料：大带鱼７５０克（约得净鱼肉３５０克），芹菜梗２００克。 调料：黄酒１匙半，葱姜汁半匙，细盐、葱花、姜末、蒜泥各少许，番茄酱２匙，白糖１匙，米醋半匙，干生粉５０克，４５°水生粉２匙，生油３００克（实耗５０克）。 荔枝带鱼球的做法： １．将带鱼去鳞，除内脏，斩去头、尾，沿龙骨批下二爿鱼肉，再批去脊背上的鱼刺和腹部细刺，然后将鱼皮朝下，鱼肉朝上将肉面削成十字花刀，即纵横剞两遍直刀刀纹，交叉为十字花纹，每刀刀深至鱼肉的２３，每刀刀距约０．３厘米，A全部剞好后，将鱼肉切成三角块，三角形高约３厘米左右，随后，用黄酒、葱姜汁、细盐将鱼块拌渍１５分钟，再放在干生粉中滚沾，使每条刀纹中都沾满干生粉。将芹菜梗切成３厘米长的段，洗净、沥干。 ２．烧热锅，放生油，烧至油六成热时，把拍粉的鱼块，肉刺朝下，鱼肉皮朝上，将其三只角折起、抓住，基本成为圆型，投入油炸，至表面起壳时即逐只捞出，待全部荔枝球都定型后，再将油温升至七、八成热，将鱼球一起放入复炸，至呈金黄色，倒出沥油。 ３．烧热锅，加少许油，下葱花、姜末、蒜泥、煸香，即加番茄酱、鲜汤３匙，白糖、米醋、细盐，烧沸，勾流利芡，使卤汁稠粘如薄奶油状，再放荔枝形状的鱼球，翻炒均匀装 在盆中央。烧热锅，加少量油放芹菜梗入锅煸炒，调好鲜咸味，待其断生，即倒在漏勺中滗去菜汁，盛在鱼球周围即可。 特点：红绿相衬，形如荔枝，外脆里软，甜咸带酸，碧绿芹梗围边，清香爽口。 关键： １．剞花刀要疏密均匀，深浅一致，使其更能卷曲成美丽的荔枝形状。 ２．油炸时油温要高，花形才容易爆出，但要注意防止外焦里不熟的现象。 红烧参胖 龙凤鱼馄饨 龙凤鱼馄饨 |
