很喜欢吃沙茶蒸排骨,用里面的汤汁拌饭可以吃一大碗。做法很简单,只要下点蒜头,沙茶料,酱油,料酒(用白酒味道更香)可以下一点点白糖提味,用高压锅蒸出来的排骨比较烂,也缩短时间,适合上班族的家庭主妇就是偶啦,什么都要快,不然会饿死了。
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