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6/30/2009 11:21:00 AM [美食-旅游] 分享

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    今天是个特别的日子,鸟儿的烘焙小店开业三个月,已经成功升为3钻了。这全是因为有了众多朋友的支持,真是超级开心,虽然非常辛苦!
    每天忙碌的我,拍菜只能抽空进行,一边拍菜,一边在网上同买家谈,相信以后的美食很多都会这样孕育而生!想想真是汗呀!否则,鸟儿真是没有办法拍菜了,嘿嘿!
    很久以来鸟儿就想做加了九层塔的三杯鸡,先是去了几次麦德龙买不到新鲜的罗勒叶,后来终于买到了,却因为开店太忙放在家里一周就放坏了,把鸟儿心疼得不行!
    昨天去麦德龙又看到了它的身影,鸟儿决定无论如何买了以后要在家试一下,于是就有了今天的这道美味的三杯鸡哟!
    新鲜的罗勒叶吃起来有点八角的味道,说不出的香味,非常特别哟!虽然调味料很简单,但真的很好吃哟!强烈推荐大家试一下哟!没有用完的罗勒叶鸟儿再想想做个什么吧呵呵!否则真是浪费了!
 
相关网摘——
    九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫金不换,极香罗勒,、兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
    九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语:“九层塔,十里香”。某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。
    九层塔这个名称的来历也颇有意思:据说是古代一个皇帝出巡时,因突然发生的洪水被困在一座早已荒废的九层塔上。由于没带有东西吃,该皇上只好采摘长在塔屋檐上的一种野草充饥。没想到,该野草的味道居然极佳。皇帝就命令随从带种子回宫来种植,并为了纪念那个塔,就为这野草取名为九层塔。
    九层塔就是罗勒(也做萝艻,或称矮糠、千层塔等。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料,还可以炒文蛤等海鲜:台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料,也是法国南部的九层塔酱(pistou)的主材料。
 

 
【推荐指数】★★★★★    【营养指数】★★★★   【操作难度】★★    【操作时间】★★
【原材料】
**鸡翅根600克、新鲜罗勒5-6棵、大葱1段,姜1块,独蒜1个,红干椒适量,红辣椒少量。
【调味料】
**麻油50ML、米酒200ML、生抽170ML、老抽30ML、白糖3大勺。
 

 
【做法】
图1:葱切段,姜蒜切片,红干椒切段,红辣椒切小块。
图2:罗勒洗净去掉老茎,留嫩叶。
图3:米酒沥出液体,去除米粒(我是将米酒全部放进沙布中挤出的米酒汁)。
图4:锅入麻烦烧热,爆香葱、姜、蒜和干红椒。
图5:入洗净的翅根翻炒一会儿。
图6:加入其它调味料大火烧开,转中小火焖20分钟左右。
图7:最后待熟大火收汁到浓稠后,加入罗勒叶。
图8:翻炒均匀即可哟!
 

 
【经验与感怀】
**这道菜无须要盐,完全用酱油来增加咸味。
**罗勒也无须炒时间长,最后翻炒片刻就好哟!非常简单美味的菜式,相信你吃过就会无法忘记哟!
 
 
 
————***——***——***——</SPAN>美味尽分享,美食尽其中!</SPAN>——</SPAN> ***——***——***————</SPAN></STRONG></STRONG></SPAN></STRONG>
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6/30/2009 9:25:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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十堰一交警醉酒驾车致1死1伤 肇事者被刑拘并开除</STRONG>       6月29日晚,十堰市公安局民警尹会忠醉酒后驾驶私家车,在市人民路三堰路段交通肇事,致行人一死一伤。尹涉嫌交通肇事罪于30日凌晨2时被市公安局依法刑事拘留,并于今日开除公职。    29日22时20分许,尹会忠(男,48岁,持A2、D型驾驶证,自2006年8月市公安局派驻市行政服务中心从事行政审批工作)醉酒后驾驶本人所有的白色爱丽舍轿车,行驶至三堰人商家电门前路段时,将正在穿越人行横道的谭某(女,25岁,十堰市茅箭区人,系市丰融超市员工)撞倒致伤,肇事后尹会忠驾车逃离现场。当车辆行至三堰路灯管理处门前时,又撞上正在过人行横道的姚某(女,46岁,洪湖市人,市内某餐饮店业主)撞伤。尹会忠肇事后驾车逃离现场。伤者姚某经医院抢救无效于当晚死亡,伤者谭某无生命危险,仍在医院治疗。
  接到报警后,市公安局110迅速调集警力进行布控堵截。于当晚23时20分,尹会忠在逃逸途中被布控的公安民警抓获。经检测,尹会忠血液乙醇含量属醉酒。
  事发后,省、市及有关部门领导高度重视,省委常委、政法委书记、公安厅长吴永文,省公安厅副厅长赵飞作出明确指示,要求依法快速追究交通肇事罪者的责任,严肃处理。市委书记陈天会迅速做出四点指示:一是迅速查清全部事实真相,及时全面向社会公开,接受全过程的社会监督;二是公安机关依法办案,检察机关提前介入,全过程参与,确保公平公正办案,依法追究肇事者的责任;三是公安机关要向死者家属和伤者及家属道歉,并积极细致的处理好善后工作;四是吸取教训,举一反三,全面整顿警风警纪,严格执行“五条禁令”,切实做到令行禁止。
  市委常委、政法委书记、公安局长糜克洪先后两次主持召开案情汇报会和市公安局党委会议,研究通过了对尹会忠开除公职的决定。市公安局党委认为,尹会忠醉酒驾车肇事并逃逸,严重违反了公安部“五条禁令”,严重损害我市公安机关的公信力,同时也暴露出公安机关在队伍教育管理上存在的漏洞,对其开除公职表明了市公安局坚决执纪、整肃队伍、重塑形象的决心和信心。为确保案件查处工作依法、公正、公平开展,市公安局在派驻督察随案调查处理的同时,已商请检察机关提前介入,全过程参与监督。
  目前,公安机关正积极处理受害得家属的善后工作。
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