Jean901
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今天来了一帮大学的好朋友，按照老妈曾经讲过的做法大致做了一遍，发现离自己想象的还太远。于是特查询了一下网上的做法。 红烧排骨所需的原料: 排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 准备工作做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右) 红烧排骨具体的做法: 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水开始变成棕红色, 且开始冒棕红色的泡沫时, 马上把排骨倒入锅中炒匀, 接着放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色, 掺入清水, 加入盐和葱结, 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软, 然后夹去锅里的葱和大块头的香料, 大火收汁, 待汤汁变浓时, 加入味精起锅即成. 提示： 1、糖色过重，炒法还比较正宗。如果用冰糖更亮。 2、放了老抽和腐乳可以不放盐。 3、也可以放大量的香菇 4、味精，能不用则不用，这东西有不小的争议。料酒里面含有丰富的氨基物，和盐结合起来以后，它 |
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[标签:内容2][标签:链接] 不要相信日韩肥皂剧中所谓的因为不能让彼此幸福而离开。 是否想过，你们正是对方的幸福。 爱不是逃避，是努力。 不是逃避着给彼此幸福的责任，而是努力的实现让彼此幸福的义务。 当你说离开是为了不让对方受到伤害的时候，你已经给对方造成了最大的伤害。 爱就是要努力在一起。 不要因为害怕彼此离开而体谅。 体谅是因为爱，而不是因为恐惧。 爱是一种责任，不可以轻易的离开。 让你为离开而恐惧的人，算不上爱人，就算付出再多，要离开的人，终究是会离开。 不要觉得不了解也会有爱情。 在不了解的时候，我们仅仅是喜欢，达不到爱情。 当彼此的缺点暴露出来以后，很多时候这喜欢也就会结束了。 爱是宽容，爱着彼此的一切。 爱上不了解的人，或许，你爱的只是他的新奇罢了。 不要相信对你说不介意你跟异性过于亲密的人。 这样的人不是骗你就是在玩你，或者根本就不在意你。 |
